【高タンパク！大豆フレークレシピ】たまごサンド

大豆を原料とした、
高タンパク・低脂質な新食材の「大豆フレーク」。
もう食べたことはありますか？

今日は、ゆったり朝ごはんに作りたい
たまごサンドのレシピ。

これ、ただのたまごサンドではありません。
大豆フレークを入れることでタンパク質もUP、
食感もUPした最強たまごサンドなのです✨

▼今回使った「大豆フレーク」って？

ソイプロテインたっぷりの
大豆フレーク「Soycle/ソイクル」は、
100gあたりのタンパク質【55g】と高タンパクで、
脂質控えめのスーパーフード。

発芽大豆を使っているため
うま味と栄養価が高いのが特徴で、
コーンフレークのように、サッとパッとかけるだけで
簡単にお使いいただけます。
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高タンパクたまごサンド× Soycle

▼材料（2人分）
ソイクル（フレークタイプ）...10g
卵...2個
塩胡椒...適量
マヨネーズ...大さじ1
パセリ...適量
お好きなパン...2人分

▼作り方
①ソイクルを水を張ったボウルに入れ、
1分ほど浸けたら、手で絞り水気を切る。

②鍋に水を張り沸騰したら、卵を入れて中火で7分ほど茹でる。
殻を剥き、ボウルに入れフォークで潰す。

③潰した卵に、塩胡椒、パセリ、ソイクル、マヨネーズを加え、よく混ぜ合わせる。

④混ぜ合わせた卵をパンに挟み、お好みでさらに塩椒やパセリをトッピングして完成!!
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100gあたりのたんぱく質が12gの卵と、55gのSoycle。
一緒に食べると、圧倒的タンパクなタルタルソースの出来上がり。
ぜひお試しあれ！