【みんなで！大豆ミートレシピ】しそチーズ春巻き

大豆を原料とした、高タンパク・低脂質な新食材の“大豆ミート“。
もう食べたことはありますか？

「気になるけど、どう食べるのかわからない」
「美味しく食べれるか心配・・・」

「食べたことはあるけど、手間がかかって続かない」
「豆独特の匂いが苦手・・・」
という方におすすめレシピをご紹介！

レシピで使っている「Soycle/ソイクル」は、
豆臭さなし、基本的に水戻しなし。
発芽大豆を使っているので、
うま味と栄養価が高いのが特徴です。
(牛肉と比べて、タンパク質4倍・脂質1/3・食物繊維9倍✨)

今回は、しそチーズ春巻きレシピをご紹介します。
ビールと一緒に食べたくなる美味しさです。

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しそチーズ春巻き× Soycle

▼材料（2人分）
ソイクル（フレークタイプ）...30g
春巻きの皮...6枚
えのき...大1/3
水...200ml
ウェイパー...小さじ1
片栗粉...小さじ1大葉...6枚
ピザ用チーズ..適量

▼作り方
1）えのきをみじん切りにする。

2）水、ウェイパー、ソイクル、えのきを入れて煮汁がなくなるまで炒めたら、片栗粉を入れとろみをつける。

3） 春巻きの皮に大葉、チーズとを乗せて包む。

4） 170°Cに熱した油で表面がきつね色になるまで揚げて完成!!

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Soycleには、私たちの筋肉や皮膚、歯や髪の毛など
あらゆる身体の組織を構成する“たんぱく質“が豊富に含まれています！
運動される方はもちろん、
ぜひ大切なご家族に、自分へのご褒美に作ってみてください♩