Columnコラム
【絶対ハマる!大豆フレークレシピ】ザクザクチョコクランチ
大豆を原料とした、高タンパク・低脂質な新食材の「大豆フレーク」。
もう食べたことはありますか?
今回は、あの有名テーマパークのお土産チョコクランチが5分で作れる⁉︎チョコクランチレシピをご紹介◎
10分で簡単にできます。
※冷蔵庫で冷やす時間を除く
レシピで使っている大豆プロテイン「Soycle/ソイクル」は、
100gあたりのタンパク質【55g】と高タンパクで、
脂質控えめのスーパーフード。
発芽大豆を使っているため
うま味と栄養価が高いのが特徴で、
コーンフレークのように、サッとパッとかけるだけで
簡単にお使いいただけます。
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ザクザクチョコクランチ× Soycle
▼材料(10個分)
・チョコレート...100g
・ソイクル...25g
▼作り方
1)ボウルにチョコレートを入れ、湯煎で溶かす
2)ソイクルを入れて混ぜる
3)スプーン*で成形し、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める
*コーヒー豆の計量スプーンがぴったりです!
ホワイトラズベリーチョコクランチ× Soycle
▼材料(10個分)
・ホワイトチョコレート.100g
・ソイクル...25g
・乾燥ラズベリー...5g
▼作り方
1)ボウルにホワイトチョコレートを入れ、湯煎で溶かす
2) ソイクル、ラズベリーを入れて混ぜる
3)スプーンで成形し、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める
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栄養たっぷりで、いつもより罪悪感が少なめの
おやつにいかがですか?🕒🤍
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