【唐揚げ風！大豆ミートレシピ】ネギだく中華だれ

大豆を原料とした、高タンパク・低脂質な新食材の“大豆ミート“。
もう食べたことはありますか？

「気になるけど、どう食べるのかわからない」
「美味しく食べれるか心配・・・」

「食べたことはあるけど、手間がかかって続かない」
「豆独特の匂いが苦手・・・」
という方におすすめレシピをご紹介！

レシピで使っている「Soycle/ソイクル」は、
発芽大豆を使っているので
うま味と栄養価が高いのが特徴です。
(牛肉と比べて、約タンパク質4倍・脂質1/3・食物繊維9倍✨)

今回は、ブロックタイプを使った絶品唐揚げをご紹介。
ネギだく中華だれが食欲をそそります…‼︎
=====================================

ネギだく中華だれ× Soycle

▼材料（6本分）
ソイクル（ブロックタイプ）...1袋
万能ねぎ...1東
醤油...小さじ1
塩胡椒...少々
片栗粉....大さじ1
ラー油...お好みで

〜材料A～
醤油...大さじ1
砂糖...小さじ1
ごま油...小さじ1
お酢...小さじ1

▼作り方
①バットに材料Aを入れ、混ぜ合わせておく。
万能ネギは小口切りにする。

②ボウルにソイクルを入れ1分ほど水に浸したらよく絞って水気を切る。

③ボウルに醤油と塩胡椒を入れソイクルと混ぜ合わせたら、片栗粉を加え全体にまぶす。

④鍋底から1cm程度油をひき、ソイクルをきつね色になるまでサッと揚げる。

⑤バットに、ソイクルを入れて馴染ませたらネギを乗せて完成！お好みでラー油をかけても◎

⚠︎Point⚠︎
お箸で寄せながら揚げるか、爪楊枝に何個か刺してから揚げると
ボリュームがでて食べ応え満点になります。

=====================================

ウマくてハマる方続出の唐揚げレシピ。
普通のから揚げより、
タンパク質摂れて、
揚げる時間が1分ほどに短縮できて、
使う油も5mmほどでOK…

ぜひお試しください！＾＾