【簡単！大豆ミートレシピ】味しみひじき煮

大豆を原料とした、高タンパク・低脂質な新食材の「大豆ミート」。
もう食べたことはありますか？

「気になるけど、どう食べるのかわからない」
「美味しく食べれるか心配・・・」

「食べたことはあるけど、手間がかかって続かなかった」
「豆独特の匂いが苦手・・・」
という方におすすめレシピをご紹介！

レシピで使っている大豆ミート「Soycle/ソイクル」は、
豆臭さなし、基本的に水戻しなし。
発芽大豆を使っているので、うま味と栄養価が高いのが特徴です。

今回は、作り置きできてお弁当にもぴったり。
頼れるおかずNo.1、ひじき煮レシピをご紹介します！

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味しみひじき煮× Soycle

▼材料
ソイクル（フレークタイプ）...15g
ひじき...15g
人参...1/2本
ごま油...適量
いりごま...適量

(A)
醤油....大さじ1
酒...大さじ1
みりん....大さじ1
和風顆粒だし....小さじ1
水...150ml

●下準備
人参を食べやすい大きさに切る。
乾燥ひじきを使う場合は、あらかじめ水で戻して、水気をしっかりきっておく。

▼作り方
①炒め煮する
フライパンにごま油を熱し、ひじき、人参、材料Aを入れて炒め煮する。ソイクルを入れる。

②ソイクルを入れて、さっと混ぜたらごまを振りかけて完成!!
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高タンパク低脂質な大豆ミートを使って、
ヘルシーかつ高栄養な食生活を‼︎🏃‍♀️