【簡単！大豆ミートレシピ】無限チヂミ

大豆を原料とした、高タンパク・低脂質な新食材の“大豆ミート“。
もう食べたことはありますか？

「気になるけど、どう食べるのかわからない」
「美味しく食べれるか心配・・・」

「食べたことはあるけど、手間がかかって続かない」
「豆独特の匂いが苦手・・・」
という方におすすめレシピをご紹介！

レシピで使っている
発芽大豆フレーク「Soycle/ソイクル」は、
豆臭さなし、基本的に水戻しなし。
発芽させた大豆を使うことで、
うま味と栄養価が高いのが特徴です。
(牛肉と比べて、タンパク質4倍・脂質1/3・食物繊維9倍✨)

今回ご紹介するのは、
思わず箸が止まらなくなる、無限チヂミです！
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無限チヂミ× Soycle

▼材料（2人分）
ソイクル（フレークタイプ）...10g
水..100ml
ごま油....大さじ2

〜材料A〜
ニラ...1/2束にんじん...小1本
海苔...1～2枚

〜材料B〜
薄力粉...50g

～タレ～
醤油....大さじ1
酢..大さじ1
コチュジャン...小さじ1/2
ごま油..小さじ 1/2

▼作り方
①ニラは4cm幅に、にんじんは千切りにする。
タレの材料は器に入れ混ぜ合わせておく。

②ボウルで材料Bを混ぜ合わせる。
ダマにならないように水を少しずつ混ぜる。

③材料Aとソイクルを加えさっくりと混ぜる。

④フライパンにごま油の半量を入れて熱し、生地を薄く広げて焼く。

⑤焼き色が付いたら裏返し、残りのごま油を縁から入れ、こんがりするまで焼く。

⑥食べやすい大きさに切り、お皿に盛ったら完成！
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高たんぱく質な食生活を目指す
あなたにぴったりな発芽大豆フレーク。
うまく取り入れて、毎日の身体づくりにお役立てください！