Columnコラム
【超簡単‼︎大豆ミートレシピ】とろ〜り濃厚トマチーズ炒め
大豆を原料とした、高タンパク・低脂質な新食材の“大豆ミート“。
もう食べたことはありますか?
「気になるけど、どう食べるのかわからない」
「美味しく食べれるか心配・・・」
「食べたことはあるけど、手間がかかって続かない」
「豆独特の匂いが苦手・・・」
という方におすすめレシピをご紹介!
レシピで使っている「Soycle/ソイクル」は、
豆臭さなし、基本的に水戻しなし。
発芽大豆を使っているので、
うま味と栄養価が高いのが特徴です。
(牛肉と比べて、タンパク質4倍・脂質1/3・食物繊維9倍✨)
とろ~り濃厚チーズがたまらない、トマチーズ炒めです。
(絶対子どもたちが好きな味です)
混ぜるだけのソイクル。
調理時間が本にあっという間です。
ぜひ作って「もう、完成!?」と言ってみてください!!
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とろ〜り濃厚トマチーズ炒め× Soycle
▼材料(1人分)
ソイクル(フレークタイプ)...10g
トマト...2個
チーズ...40g
オリーブオイル...大さじ2
(A)
ケチャップ...大さじ1と1/2
中濃ソース...大さじ1
酒...大さじ1/2
砂糖...小さじ1
水...50cc
▼作り方
1) トマトを一口大に切る。
2) フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱したら、トマトを炒める。
3)火が通ったら、混ぜておいた材料Aとソイクルを入れ強火でサッと炒める。
4) チーズを加え、軽く混ぜたら完成!!
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このレシピは本当に美味しくて、
Soycleスタッフの一押しです✨
ぜひ作ってみてください!
Soycleレシピ公開中!!
Soycleを使ったとっておきの一品を #ソイクルごはん で募集しております!