Columnコラム
【朝はこれ!大豆フレークレシピ】ソイツナサンド
大豆を原料とした、高タンパク・低脂質な新食材の「大豆フレーク」。
もう食べたことはありますか?
今回は、ツナマヨならぬ、ソイツナマヨサンドのレシピをご紹介。
なんと大豆はツナ代わりにもなるんです😏
レシピで使っている大豆プロテイン「Soycle/ソイクル」は、
100gあたりのタンパク質【55g】と高タンパクで、
脂質控えめのスーパーフード。
発芽大豆を使っているため
うま味と栄養価が高いのが特徴で、
コーンフレークのように、サッとパッとかけるだけで
簡単にお使いいただけます。
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ソイツナマヨサンド× Soycle
▼材料(2人分)
ソイクル(フレークタイプ)...10g
マヨネーズ...大さじ2
めんつゆ...小さじ1
胡椒...少々
パン...大きめ2枚
レタス...4枚
●下準備
ボウルにソイクルと全体が浸かるくらいの水を入れる。
1分ほど置いたら、手で絞り水気をしっかり切る。
レタスは、食べやすい大きさに切っておく。
・・・・・ブロックタイプで作る場合・・・•・
フレークタイプと水気を切るところまで
同様に下準備をした後、包丁で細かく刻む。
▼作り方
①ソイクルにマヨネーズ、めんつゆ、胡椒を混ぜて、ソイツナマヨを作る。
②パンにレタス、ツナマヨを挟んだら、半分にカットして完成!!
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最近はセブン-イレブンでも、
ソイツナマヨのおにぎりが発売されましたよね。
(Soycleスタッフのヒダも食べましたが、本当にクオリティが高くて美味しかったです‼︎)
「ツナがない」「今日の朝何にしよう」
そんな時にぴったりのソイツナサンド、ぜひお試しください🤍
Soycleレシピ公開中!!
Soycleを使ったとっておきの一品を #ソイクルごはん で募集しております!