【朝ごぱん！大豆ミートレシピ】メープルバナナ・ツナアボカドのトースト

大豆を原料とした、高タンパク・低脂質な新食材「大豆ミート」。
もう食べたことはありますか？

「気になるけど、どう食べるのかわからない」
「美味しく食べれるか心配・・・」

「食べたことはあるけど、手間がかかって続かなかった」
「豆独特の匂いが苦手・・・」
という方におすすめレシピをご紹介！

レシピで使っている大豆ミート「Soycle/ソイクル」は、
豆臭さなし、水戻しなしでサッとパッとかけるだけ。
発芽大豆を使っているため、うま味と栄養価が高いのが特徴です。

今回は、タンパク質や食物繊維がしっかり摂れて、
とってもヘルシーな「朝ごぱん」をご紹介します🙌

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メープルバナナトースト × Soycle

▼材料
ソイクル(発芽大豆フレーク）..適量
トースト...1枚
バナナ...1本
バター(ココナッツオイル)...少量
メープル...適量

▼作り方

①バナナを縦に切る。

②フライパンにバター(ココナッツオイル）を熱し、バナナをじっくりと焼く。

③トーストにバナナを乗せて、メープルシロップとソイクルを好きなだけふりかけて完成。

ツナアボカドトースト × Soycle

▼材料
・ソイクル(発芽大豆フレーク）..適量
・トースト...1枚
・アドカド...1/2個
・塩…少々
・レモン汁...適量
・マヨネーズ...大さじ1
・めんつゆ...ほんの少し

▼作り方

①ソイクルを水戻しする。
1分ほど水に浸けた後にしっかり水気を切ります。

②ソイクルにマヨネーズ、めんつゆを混ぜてツナマヨを作る。

③トーストにアボカド、ソイクルツナ、レモン汁、塩を振りかけて完成。

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植物性の材料に置き換えれば、
ヴィーガンやベジタリアンの方にも楽しんでいただけます！
美味しく簡単に、自分にも地球にもヘルシーな新習慣を🌏🌿